DAL BAR DI PAESE ALL’OPERA HOUSE DI SYDNEY

Nel nostro ultimo episodio di Your Wild Podcast, abbiamo intervistato Francesco, un giovane che ha deciso di cambiare vita e trasferirsi all’estero, prima a Dubai e poi in Australia.

In questa puntata, ci racconta le sue esperienze nel mondo dell’hospitality, le sfide che ha affrontato e come ha trovato nuove opportunità in terre lontane. Se sogni di trasferirti all’estero o vuoi scoprire di più sul mondo dell’ospitalità in posti come Dubai e Sydney, questa storia ti ispirerà.

Come è iniziata l'avventura di Francesco?

Francesco ha lasciato l’Italia nel 2017 per trasferirsi a Dubai, una metropoli cosmopolita in forte espansione. Senza alcuna esperienza nel settore dell'ospitalità, ha deciso di accettare una proposta lavorativa come Assistant Sommelier, scoprendo presto che la sua strada sarebbe stata tutt'altro che semplice. Francesco ci racconta come ha iniziato piegando tovaglioli e lavando piatti, fino a quando non ha imparato l'inglese e ha acquisito competenze sufficienti per diventare cameriere e, successivamente, Assistant Bar Manager.

Dalle difficoltà alla crescita personale

Arrivare in un paese come Dubai senza conoscere la lingua è stato uno dei primi ostacoli che Francesco ha dovuto affrontare. "Non sapevo l'inglese", ci confida, "e questo ha reso tutto molto difficile, soprattutto quando dovevo prendere decisioni importanti." Tuttavia, la pressione si è trasformata in una forza motivazionale, che lo ha spinto a imparare rapidamente e a integrarsi in un contesto professionale altamente competitivo. Grazie alla sua determinazione, Francesco ha visto la sua carriera decollare.

Il trasferimento in Australia e la vita a Sydney

Dopo qualche anno a Dubai, Francesco ha deciso di spostarsi ancora, scegliendo Sydney come nuova casa. Attraverso il Working Holiday Visa, Francesco ha trovato un impiego presso la famosa Opera House, lavorando come Assistant Bar Manager. Parla di Sydney come di una città meno frenetica rispetto a Dubai, ma ricca di opportunità nel settore dell'ospitalità.

Consigli per chi vuole trasferirsi all'estero

Durante l'intervista, Francesco condivide preziosi consigli per chi vuole seguire le sue orme:

• Studiare la lingua locale: L'inglese è essenziale sia a Dubai che in Australia. Migliorare la conoscenza della lingua ti aiuterà a integrarti più velocemente.

• Essere flessibili e aperti a nuove esperienze: Francesco non aveva esperienza nell’ospitalità, ma ha accettato lavori umili pur di iniziare. La perseveranza lo ha ripagato.

• Trovare il giusto network: Costruire relazioni professionali è stato cruciale per la sua carriera, specialmente in ambienti competitivi come Dubai e Sydney.

• Conoscere le opportunità di visti: Francesco spiega l'importanza di informarsi sui diversi tipi di visti, dal Working Holiday allo Sponsor Visa, e come questi possono facilitare il processo di trasferimento all'estero.

Conclusione

La storia di Francesco è un esempio di come il coraggio di cambiare vita possa portare a esperienze straordinarie. Dalla sua crescita personale in un ambiente nuovo e sfidante come Dubai, fino alla costruzione di una carriera stabile a Sydney, la sua avventura ci ricorda che le difficoltà iniziali possono essere superate con la giusta motivazione e un pizzico di audacia.

Se anche tu stai pensando di trasferirti all'estero e vuoi maggiori informazioni su come farlo, ascolta l’intera puntata di Your Wild Podcast e segui i consigli di Francesco per iniziare al meglio la tua avventura.